Protetor de Silicone

Olá peruada moderna! Para quem não sabe, os fogões por indução estão se tornando cada dia mais acessíveis. Criados na década de 90…. 1990 para quem é muito xóven… São a forma de cocção mais comum na Europa. Até porque gás é proibido na maioria dos prédios, coisa que está começando a ser comum também aqui no Brasil.

Eles são 60% mais rápidos e eficientes que o gás, então acabam tornando-se também mais econômicos. No Paraguay diversas marcas estão disponíveis, já encontrei versões portáteis de 2 queimadores por apenash U$ 90,00.

As versões lusho poder e ostentação são bem mais caras, passam dos U$ 1.000,00 . Lemrabdo que quase sempre são 220V e que para usar esse tipo de fonte de calor, é imprescindível ter panelas adequadas.

O jeito mais simples de saber se sua panela é adequada é o seguinte: Tem que ter fundo retinho, e tem que colar imã na bundinha.

O que ninguém te conta, é que existe um acessório MUITO importante. Um protetor de silicone.

Aí você que nunca manuseou uma panela num fogão de indução deve estar sem entender. O problema plumosa e plumuso, é que panela com fundo reto + superfície de vidro = as panela escorregam!

Então a gente tenta mexer um molho e a panela fica girando igual peão da casa própria. LOGO, prepare-se para adquirim também o protetorzinho de silicone:

Importante dizer que esses produtos de silicone suportam calor de até 220ºC ou seja, não dá pra usar no fogo máximo.

Esse eu comprei em um autosserviço e custou bem baratinho, menos de 5 reaish!

#Bença!