13 de julho de 2021 Lelo

Nossa queridinha S.A Shop sempre teve uma boa sessão com itens de cozinha, mas nessa última visita percebi que estão incrementando com itens de confeitaria. São formas, suportes de bolo, plataformas giratórias, uma infinidade de bicos de confeitar, moldes para pasta americana… Então se bakery, é sua praia, pode vir nadar de braçada na sessão da S.A Shop. #Bença!

11 de março de 2021 Lelo

Ainda tenho um monte de imagens de coisas que adquiri no nosso país vecino que eu uso praticamente todas as semanas para as gulodices nossas de cada semana. Hoje quero falar desse tapete de silicone que facilita e muito a função abrir massa. Comprei na S.A Shop, e já tem uns bons 2 ou 3 anos. Como já é uma superfície que não gruda muito, não precisa usar muita farinha para trabalhar massas como as de pão ou macarrão/lasanha, sim, fazemos essas gordices por aqui. Como poder ver nos detalhes, ela é graduada e ajuda muito a abrir e trabalhar…

2 de abril de 2020 Lelo

No programa gourmet de hoje, mais um gadget que eu tive que comprar com certa urgência: Balança para alimentos. Cheguei a comprar uma que não funcionou nem um mês, mas depois adquiri essa balança Satellite na Angel House e tem uns bons 2 ou 3 anos que eu estou na paz usando ela. Custou baratinho (na época) cerca de R$ 28,00. Bença!

31 de março de 2020 Lelo

A internet já assumiu que o bolo de cenoura é o grande protagonista da quarentena. Tenho muitos outros itens de cozinha ainda para mostrar, mas esses são bem funcionais. As espátulas servem para rechear, decorar, alisar e transportar o bolo na hora de movê-lo. Esse kit é bem fácil de encontrar, é composto por 3 unidades: 1 reta e larga, 1 com recuo e larga e 1 estreita e com recuo. Esse “recuo” é uma dobra, que ajuda na hora de espalhar evitar que seus dedos toquem a superfície da GOMYDA. E tem um mini kit que é lindo e…

26 de março de 2020 Lelo

Olár plumosa! Eu fiquei pensando muito em postar isso. Eu nem sei onde eu comprei esses itens, eles com certeza tem mais de 20 anos. São minhas colheres e xícaras medidoras: Quem gosta de sobremesas sabe que a precisão é o mais importante, a gastronomia salgada não é tão agarrada na matemática. Mas não se preocupem, estes e outro modelos de medidores são facilmente encontrados em autosserviços como o Super K, 8 de Agosto ou S.A. Shop e não devem custar mais do que 2 dólalys cada. Como eu disse o meu tem mais de vinte anos, olha como estão…

24 de março de 2020 Lelo

Esse serzinho de nome estranho é muito comum na confeitaria, mas também pode ser usado em receitas salgadas. É um papel manteiga eterno. Ele não tem um termo em português que eu conheça que o explique direito. Esse produto é uma “folha” de silicone que pode ir ao freezer e ao forno (de -40ºC até 230ºC) O que eu comprei tem o desenho de círculos e corações porque serve já como um gabarito para biscoitos, macarrons e etc. Ele veio bem branquinho, comprei na S.A Shop muito tempo atrás. Mas depois que eu usei para fazer um pão daqueles que…

4 de outubro de 2018 Lelo

Confeitaria é um mercado imenso, cheio de utensílios, acessórios e oportunidades. Recentemente eu encontrei em um atacadão um dos produtos mais versáteis, a pá de padeiro: Ela serve para dividir massas, carregar ingredientes e muito mais. Algumas são graduadas e também ajudam no caso de coberturas e recheios. Essa custou U$ 1,20 o que seria hoje menos de R$ 5,00 super em conta! Diversos grandes shoppings tem setor de cozinha, dois que eu conheco super bem e que se tornaram parceiros do blog são o Shopping Lion e a S.A Shop e super indico você a procurar eles para adquirir…