24 de março de 2020 Lelo 0Comment

Esse serzinho de nome estranho é muito comum na confeitaria, mas também pode ser usado em receitas salgadas. É um papel manteiga eterno.

Ele não tem um termo em português que eu conheça que o explique direito.

Esse produto é uma “folha” de silicone que pode ir ao freezer e ao forno (de -40ºC até 230ºC) O que eu comprei tem o desenho de círculos e corações porque serve já como um gabarito para biscoitos, macarrons e etc.

Ele veio bem branquinho, comprei na S.A Shop muito tempo atrás. Mas depois que eu usei para fazer um pão daqueles que assam na panela ele ficou manchado da panela de aço.

Também é ótimo para assar biscoitos, carnes, frango…

Bença!